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巴縣摘得“養豬王國”桂冠的奧秘

發布時間:2018/7/30 9:58:45

 

巴縣摘得“養豬王國”桂冠的奧秘

 

■  李漢成

 

 

      1990年11月26日《人民日報》在頭版報道了重慶市巴縣1989年生豬出欄躍居全國多個縣、市之首,產肉量達8萬噸,摘取了全國第一養豬大縣桂冠,成為全國產肉笫一大縣,俗稱為“養豬王國”。而當時本人就一直在巴縣人民政府多種經營辦公室工作,當時多種經營辦公室就是負責發展以養豬業為主的多種養殖業,所以對這一成績的得來,本人是比較了解的。

據筆者掌握的情況:巴縣是巴南區的前身,在行政區劃未調整前,巴縣有土地面積2500多平方公里,30萬戶農戶,121萬余人口,其中農村人口107萬,耕地面積126萬畝,是重慶市的一個近郊大縣。

 

      國家對農村經濟體制實行改革后,巴縣就抓住改革開放的大好時機,發揮本縣三面環抱大城市,交通方便,市場廣闊,糧食連年增產,精飼料量多質優,農民素有養豬習慣等優勢,堅持按照發展城郊型經濟的戰略思路,把飼養生豬擺在全縣農村經濟一大骨干產業的戰略地位,堅持不懈地狠抓養豬生產,1985年,全縣肥豬出欄量首次突破100萬頭大關,農村人口年人均出欄肥豬達1.1頭,即由十一屆三中全會時1978年的34萬多頭,增加到1990年的119萬多頭,增長了2.2倍多,連續6年實現肥豬出欄超過100萬頭大關。每年人均生產豬肉73公斤。1990年僅養豬一項,當時全縣農民每年人均現金收入即達280元人民幣。全縣養豬的年產值按國家1980年的不變價計算達1.34億元,占全縣多種經營產值的40%,占農業產值的25%。由此可見,生豬已在當時巴縣農村經濟三大支柱產業的糧食、鄉鎮企業、養豬中,已據三分天下有其一。

 

      穩定的政策

 

      農村實行家庭聯產承包責任制后,如何才能調動農民的養豬積極性,關鍵是政策,特別是要靠穩定的政策。在當時還未完全實行市場經濟的形勢下,巴縣在鼓勵農民養豬的政策上,歸納起來,有以下幾條——

 

      國家收購農民出售的肥豬,實行保護價格,做到俏時價格不封頂,旺時價格要保底,避免肉賤傷農;對農民交售肥豬,實行獎售糧的政策,當時凡向國營食品部門交售一頭標準肥豬(65公斤),由國家獎售平價飼料糧50公斤,這一條政策在當時糧食還是實行“統購統銷”的情況下,具有很大的調動積極性的作用;扶持專業養豬戶,凡一年交售20頭以上肥豬的養豬專業戶、養豬大戶,則每頭肥豬獎售65公斤飼料糧;對種豬實行保護,凡畜牧部門飼養或委托農民飼養的良種公豬,每頭由國家糧食部門每月供應飼料糧50公斤,對飼養母豬的農戶同樣按國家規定供給飼料糧,并對所產的仔豬,每頭也由國家獎售一定平價飼料糧,同時規定不準亂宰殺母豬;從寬審批豬舍用地,凡年出欄商品肥豬20頭以上的養豬大戶,需擴建豬舍臨時用地時,每頭平均可批用一定數量土地,用于擴建豬舍之用;建立養豬基金,扶持農民發展養豬。

 

      以上政策,縣委、縣府領導班子雖幾經換屆,但一直堅持不變,僅每年的平價飼料糧和對養豬業的生產投資,即拿出1萬噸糧食和300萬元的縣財政資金,進行扶持。

 

      實用的科技

 

      科學技術是生產力。堅持把物質優勢同現代科技相結合,是巴縣發展養豬的一大特點。當時巴縣年產糧食7億多公斤,其中玉米、小麥、紅薯及米糠、麥秣即有3億多公斤,全縣還有10萬畝的青飼料和水生飼料,年產量可達10億多公斤。同時還采取國家、集體、個人一起上的辦法,建立起飼料加工廠60個,設銷售點225個,每年為養豬農戶加工銷售4.5萬噸混合飼料和近2萬噸濃縮飼料,為發展養豬業創造了雄厚的物質基礎。

 

      依靠科學技術,提高生豬的出欄率、出肉率和頭平重量。巴縣利用縣、區(縣轄區)、鄉、村建立起的畜牧防疫體系,在全縣養豬業上,實施了“科技興豬”的龐大系統工程,從品種、飼料、飼養、防疫等各個方面,推廣了先進的科學方法,使農民的養豬效益大增。僅當時3年的統計,全縣實行科技養豬方法后,年平均增加效益即達2000多萬元。農民養豬,己由以前的產品經濟,變為當時的商品經濟。

 

      暢通的銷售渠道

 

      養豬業蓬勃興起后,年出欄肥豬100多萬頭,如何解決豬肉的銷路,是發展生豬的重要一環。巴縣采取“以銷促產”的辦法,多方開辟流通渠道,首先針對當時市場還未完全放開的情況下,充分發揮國營食品部門主渠道的作用,大量收購農民的肥豬,對出欄肥豬多的專業戶,則采取上門收豬的辦法,方便養豬戶出售肥豬。巴縣長石鄉帽合村二社養豬大戶童德友,年出欄肥豬一百多頭,每次出欄前,只要告知食品站,食品站就開車到童德友家門口收豬,方便了養豬大戶出售肥豬。

 

      國營食品部門也想方設法,廣辟銷售渠道,采取了打通進北京、上東北、去江浙、下廣州等各方面的銷售路子,其中,單單是銷往秦皇島市的豬肉,每年即達3000多噸。并支持供銷、畜牧、鄉鎮企業等集體企業事業單位,經營銷售肥豬。當時巴縣姜家區供銷社開展綜合經營,年收購經營肥豬20000多頭,占這個姜家年出欄肥豬數的五分之一。歡迎運銷專業戶銷售豬肉進入城市,一律開放綠燈,全縣有上萬戶的運銷戶,將豬肉運過長江,銷往各城市地區和各個工廠區,使出欄肥豬暢銷各地。

 

      (中共重慶市巴南區委黨史研究室曾佑華2018年7月10日對此文進行了修改)

 

 

 

 

 

(編/馬鈴玉 審/楊超)

 
 
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